Keittiön sisustuksessa tulee värien yhteensopivuuden lisäksi kiinnittää huomiota valaistuksen valintaan. Monet ihmiset ajattelevat, että jos keittiössä on valo, se riittää valaisemaan sitä. Suunnittelijan mukaan seurauksena tästä on, että keittiöön muodostuu paljon varjoja eli näkövammaisia taustavalaistuja alueita. Tämä vaikuttaa tunnelmaan ruoanlaitossa.
Melusaaste terveyden "vihollinen"
Erilaisten maustepullojen, astioiden ja keittiövälineiden kolina ääni kun ne törmäävät, liesituulettimen surina, kun se on käynnissä, kaapin oven rätisevä ääni, kun kaapin ovi suljetaan... Nämä ärsyttävät äänet keittiössä lisää ruoanlaittoasi. Ahdistus.
Kansallisen standardin mukaan asuinalueiden päivämelu ei saa ylittää 50 desibeliä (yleensä 40-60 desibeliä) ja sisämelurajan tulee olla alle 10 desibeliä alueen standardiarvosta. On selvää, että keittiön melu ilman ammattimaista suunnittelua on paljon suurempi kuin tämä standardi.
On lääketieteellisesti todistettu, että liiallinen melusaaste voi aiheuttaa epämukavuutta korvassa, tinnitusta ja korvakipuoireita; sydän- ja verisuonijärjestelmän vauriot; häiritä huomiota ja vähentää työn tehokkuutta; aiheuttaa hermoston toimintahäiriöitä ja vaikuttaa myös näkökykyyn.
Asiantuntijan neuvoja:
Melusaasteen minimoimiseksi on suunniteltava kohtuulliset säilytystelineet ja sijoitettava erilaisia pulloja ja tölkkejä; iskuja vaimentavat ovipaneelit on asennettava; kansallisten määräysten mukaan liesituulettimien melu on säädettävä 65-68 desibeliin, joten sinun tulee valita tuote, jossa on paras sekä imu että hiljaisuus.
Visuaalisen saastumisen mielialan "tappaja"
Visuaalinen saastuminen tarkoittaa pääasiassa väärää värinsovitusta ja valon käyttöä, jotka ovat haitallisia ihmiskeholle. Koska värilämpötila (valolähteen värilämpötila) aiheuttaa joitain fysiologisia muutoksia ihmiskehossa, eri ihmisillä on erilaisia mieltymyksiä väreihin. Keski-ikäisten ja iäkkäiden kaappien tulisi valita neutraalit tai tyylikkäät värit.
Lääketieteen asiantuntijat uskovat, että liian voimakkaat värit stimuloivat ihmisen aisteja, mikä nopeuttaa verenkiertoa ja mielialaa on helppo jännittää; kun taas liian rauhalliset värit hidastavat verenkiertoa ja pitkäaikainen kosketus tekee ihmisistä tylsää. Siksi nämä kaksi sävyä eivät sovellu keski-ikäisille ja vanhuksille.
Keittiön sisustuksessa tulee värien yhteensopivuuden lisäksi kiinnittää huomiota valaistuksen valintaan. Monet ihmiset ajattelevat, että jos keittiössä on valo, se riittää valaisemaan sitä. Suunnittelijan mukaan seurauksena tästä on, että keittiöön muodostuu paljon varjoja eli näkövammaisia taustavalaistuja alueita. Tämä vaikuttaa tunnelmaan ruoanlaitossa.
Asiantuntijan neuvoja:
Keittiön valaistuksen koordinoimiseksi on parasta asentaa apuvalonlähteitä. Sisustuksessa ei sovi käyttää suurta heijastusmateriaalia, jotta se ei aiheuta huimausta.
Näkymätön hajusaasteiden "ansa".
Monet keittiössä olevat kaasut aiheuttavat tiettyjä haittoja ihmisten terveydelle – ja vaikka nestekaasun tai maakaasun vuotaminen aiheuttaa vaarallisia seurauksia, ruoanlaitossa syntyvä savu ja pakokaasut ovat yksinään varsin haitallisia keholle.
Kypsennyksen aikana syntyvä öljyhöyry sisältää hiilimonoksidin, hiilidioksidin ja hiukkasten lisäksi myös orgaanisia aineita, kuten akroleiinia ja syklisiä aromaattisia hiilivetyjä. Niistä akroleiini voi aiheuttaa kurkkukipua, silmien kuivumista, väsymystä ja muita oireita; Liialliset sykliset aromaattiset hiilivedyt voivat aiheuttaa solumutaatioita ja syöpää.
Nykyään muodikkaassa keittiön sisustuksessa käytetään enimmäkseen avointa suunnittelua, mutta kiinalaisen ruoan valmistusprosessi tuottaa öljyisempää savua. Avokeittiössä ilmavirtausalue on suuri, eikä liesituuletin voi kerätä ja päästää lampunmustaa, mikä aiheuttaa lampunmustan ja pakokaasun saastumista ruokasalissa ja olohuoneessa.
Asiantuntijan neuvoja:
Ensimmäinen tapa vähentää öljyhöyryn saastumista on vahvistaa keittiön ilmanvaihtojärjestelmää ja toiseksi yrittää muuttaa joitakin ruoanlaittomenetelmiä, vähentää paistamista, käyttää enemmän mikroaaltouunia ja riisinkeittimiä sekä vähentää avotulen syntymistä keittiössä. Avokeittiön öljyhöyryn saastumisen vähentämiseksi lieden ja liesituulettimen väliin voidaan lisätä puoliavoin lokero, joka kerää tehokkaasti kypsennyksen aikana syntyvän öljyhöyryn.
keittiökaappien vaihtoovet ja laatikot
